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4月も間近、暖かくなってきた今日このごろですが
春と言えば何を思い浮かべますか?


僕はやっぱり『食べ物』です。


特に、春の名がつく「春キャベツ」がおすすめ!


そこで紹介したいのが、この記事
↓↓

春キャベツとツナで作る簡単パスタ、ペッパー風味

http://allabout.co.jp/gm/gc/414871/



お手軽料理の代表格、春キャベツを使ったパスタの記事です。

凄く手軽で、春キャベツが無い場合は普通のキャベツでもOK。
パスタの種類だって何でも構いません。

ペンネ、スパゲッティ、リングイネ、フェットチーネ等々…

大抵のパスタに合わせることが出来ます。


また、チリとアンチョビーがある場合は
シーチキンの代わり入れてもシンプルで美味しい!


ただ、春キャベツは通常のキャベツと味が結構違います。


甘みが強く、その中に苦味があり
一般的なキャベツ料理と同じレシピでは合わない場合があるので
注意してください。

逆に、春キャベツの代わりに普通のキャベツを入れるのは大丈夫!
なんだか不思議です。



今回は春キャベツでしたが、今の時期はタケノコや山菜
フルーツなど様々な食材が増えてくる季節。

色々楽しみたいですね。