4月も間近、暖かくなってきた今日このごろですが
春と言えば何を思い浮かべますか?
僕はやっぱり『食べ物』です。
特に、春の名がつく「春キャベツ」がおすすめ!
そこで紹介したいのが、この記事
↓↓
「春キャベツとツナで作る簡単パスタ、ペッパー風味」
http://allabout.co.jp/gm/gc/414871/
お手軽料理の代表格、春キャベツを使ったパスタの記事です。
凄く手軽で、春キャベツが無い場合は普通のキャベツでもOK。
パスタの種類だって何でも構いません。
ペンネ、スパゲッティ、リングイネ、フェットチーネ等々…
大抵のパスタに合わせることが出来ます。
また、チリとアンチョビーがある場合は
シーチキンの代わり入れてもシンプルで美味しい!
ただ、春キャベツは通常のキャベツと味が結構違います。
甘みが強く、その中に苦味があり
一般的なキャベツ料理と同じレシピでは合わない場合があるので
注意してください。
逆に、春キャベツの代わりに普通のキャベツを入れるのは大丈夫!
なんだか不思議です。
今回は春キャベツでしたが、今の時期はタケノコや山菜
フルーツなど様々な食材が増えてくる季節。
色々楽しみたいですね。
春と言えば何を思い浮かべますか?
僕はやっぱり『食べ物』です。
特に、春の名がつく「春キャベツ」がおすすめ!
そこで紹介したいのが、この記事
↓↓
「春キャベツとツナで作る簡単パスタ、ペッパー風味」
http://allabout.co.jp/gm/gc/414871/
お手軽料理の代表格、春キャベツを使ったパスタの記事です。
凄く手軽で、春キャベツが無い場合は普通のキャベツでもOK。
パスタの種類だって何でも構いません。
ペンネ、スパゲッティ、リングイネ、フェットチーネ等々…
大抵のパスタに合わせることが出来ます。
また、チリとアンチョビーがある場合は
シーチキンの代わり入れてもシンプルで美味しい!
ただ、春キャベツは通常のキャベツと味が結構違います。
甘みが強く、その中に苦味があり
一般的なキャベツ料理と同じレシピでは合わない場合があるので
注意してください。
逆に、春キャベツの代わりに普通のキャベツを入れるのは大丈夫!
なんだか不思議です。
今回は春キャベツでしたが、今の時期はタケノコや山菜
フルーツなど様々な食材が増えてくる季節。
色々楽しみたいですね。