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中華料理といえば、チャーハン、餃子、ラーメン、唐揚げ、春巻き。
定番中の定番の1つですよね。

あのパリッとした皮とタレが絡む具材、最高です。

そんな春巻きですが、その名前ってどんな意味があると思いますか?

色々と説はあるようですが
春の食材を皮で包むとか、春の野菜を薄い餅で食べたのが始まりだとか
後は豊作などを願い、お祝いで食べられたのが始まりなど。

春の物を使うのはほとんど共通ですね。

皆さんはどれだと思いますか?